浏阳美食总有一种魔力,吸引大家自驾去打卡,今天必须给你们分享一家我私藏的农庄——雪大嫂农庄!不管是本地的老口子,还是来长沙旅游的吃货,这家店绝对能满足你的味蕾!
美食推荐:蒸排骨,猪排骨直接搭配干辣椒和豆豉一起蒸,吃起来肉香四溢,辣味和咸味都有,这种浏阳蒸菜值得打卡。
红薯粉炖黑山羊:选用的是本地宽大的红薯粉,和本地带皮黑山羊一起炖,炖出来的汤奶白色,味道鲜美浓郁,每一口都能感受到满满的羊的鲜美。
展开剩余68%蒸猪肚,新鲜猪肚水灼后,搭配剁辣椒和干辣椒一起蒸,吃起来猪肚Q弹,有劲道,香辣下饭,是很多人的下饭美味。
手工柴火香干:香干是纯手工制作的,口感嫩滑,豆香四溢。做法也很独特,用了农家的烹饪方式,保留了豆腐最原始的味道。
爆炒猪大肠,猪大肠处理得很干净,直接和剁辣椒一起爆炒,猪大肠吃起来Q弹,有嚼劲,肥肠爱好者绝对喜欢的一道菜。
荷包蛋煮豆皮,手工制作的大围山豆皮,和土鸡蛋一起焖煮,吃起来豆皮脆,汤头鲜美,地道的浏阳家常美味。
青椒煎茄子,浏阳被称为长沙的蔬菜园,选用本地新鲜土茄子,直接油煎,搭配青椒烹饪,主打一个儿时回忆,和土味道。
紫苏焖土豆:必点!必点!必点!土豆是农庄的本地粉糯土豆,和紫苏一起焖,香气十足,土豆绵密,吃起来我能炫三碗米饭。
来浏阳过暑假和漂流,直接冲这个农庄打卡土菜就对了!
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